|
|
Bk Slowcooker - Hachee Van Creafarm
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 2 eetlepels verse bieslook
* 2 eetlepels Bloem
* Mespuntje Kerrie
* 1 Scheut Ketjap Manis
* Mespuntje Ketoembar
* 2 Knoflookbollen
* 3 Kruidnagels
* 1 Laurierblad
* Mespuntje Peper
* 500 gram Riblappen
* 1 Rode Paprika
* 500 gram Runderlappen
* 1 Rund bouillon blokje
* Grote scheut Vloeibare boter
* Water
* 2 Witte uien
* Mespuntje Zout
Voorbereiding:
* Week de BK Slowcooker 45 min in koud water.
* Snij het vlees in blokjes.
* Snij de uien, de paprika en de knoflookbollen klein, maar niet te fijn.
* Laat het bouillon blokje in 20 cc. gekookt water oplossen.
Bereidingswijze:
* Doe wat vloeibare boter in de braadpan.
* Roerbak hier het in blokjes gesneden vlees in en voeg de peper en het zout toe.
* Haal het vlees uit de pan en leg dit even op een groot bord.
* Fruit de uien, de paprika,de knoflook en alle andere kruiden in de zelfde boter.
* Voeg de bloem toe en roer alles goed door.
* Doe het vlees weer terug in de pan en roer het goed om.
* Voeg nu de bouillon toe en roer dit voorzichtig door.
* Proef even het vocht en voeg er eventueel wat peper, zout of de andere kruiden toe. Dit is heel persoonlijk.
* Doe alles in de BK Slowcooker en strooi daar bovenop wat verse bieslook.
* Vul eventueel wat water bij, zodat het vlees net onder het vocht staat.
* Doe de BK Slowcooker in een koude oven en zet de graden op 200.
* Na ongeveer 3 uur is dit gerecht klaar en zal het vlees zo gaar zijn dat het smelt op je tong.
|
|
|